Un asado perfecto en una parrilla de gas con el clima cálido de verano llega el deseo de asar en una parrilla de gas. Pero cómo lograr un asado perfecto? Aquí hay algunos consejos para que pueda ser un asador de éxito.
Usa El Horno, Plancha, Parrilla, Etc. Precalentado Con Suficiente Tiempo de Antelación
Es importante pre-calentar su parrilla antes de asar. Esto ayuda a que los alimentos se asen completamente y de manera uniforme. Para obtener mejores resultados, debe asegurarse de que todos los alimentos estén a una temperatura óptima antes de colocarlos en la parrilla.
Asegúrate que los Cilindros de Gas Estén un Poco Retirados de las Llamas del Asador
Es esencial que no coloque el tóner a menos de medio metro de distancia de las llamas del asador. De lo contrario, el calor podría causar una explosión. Siempre mantenga los cilindros aparte de la casa o el sitio del asado para mayor seguridad. Si es posible, remoje el carbón antes de asar, lo cual ayuda a evitar que se formen espuma o burbujas.
Mantén Tu Parrilla Limpia
Es importante mantener la parrilla limpia para reducir el riesgo de brotes de alimentos contaminados.
Si no le quita los restos de comida y suciedad de la parrilla antes de asar, puede aumentar el riesgo de exposición a bacterias y toxinas.
Controla Las Llamaradas
Cuidado con las llamaradas. Hay dos reglas principales a considerar a la hora de asar con llamas, que son: mantener una temperatura baja para evitar la flambeada y no añadir demasiado aceite o margarina. Esto también ayuda a mantener el fuego en control. También es importante asegurarse de que los alimentos no se pasen de cocción, lo cual podría causar una gran llamarada.
Asar puede parecer una tarea desalentadora, pero no tiene que serlo. Si planea con antelación y conoce algunos trucos básicos, puede disfrutar del mejor asado al aire libre con una parrilla de gas. Si sigue los consejos anteriores, puede tener un delicioso asado sin ningún problema. ¡Ahora solo tiene que invitar a sus amigos y familiares para un asado memorables!