Costillas de cerdo a la parrilla, ¿Estás buscando un plato deliciosamente jugoso y suculento que excite tus papilas gustativas? No busque más: nuestra receta de costillas de cerdo a la parrilla es la receta perfecta para preparar costillas de cerdo a la parrilla.
Con sólo unos pocos ingredientes y unas instrucciones fáciles de seguir, podrá preparar estas costillas de cerdo que le harán la boca agua e impresionar a sus invitados con sus habilidades culinarias.
Ingredientes de una costillas de cerdo a la parrilla:
- 2 costillares de cerdo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de salsa barbacoa
Instrucciones:
Primer paso: Preparar las costillas
Empiece por quitar la piel plateada de la parte posterior de las costillas. Para ello, afloje un borde de la piel con un cuchillo y sujétela con una toalla de papel. Quítela con cuidado, procurando no desgarrar la carne.
Segundo paso: sazonar las costillas
En un bol pequeño, mezcle la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el chile en polvo y la pimienta negra. Frote la mezcla de especias en ambos lados de las costillas, presionando firmemente para asegurarse de que estén completamente cubiertas.
Paso Tres: Precaliente la parrilla
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Paso cuatro: Asar las costillas
Coloque las costillas en la parrilla, con el hueso hacia abajo, y cocínelas durante 10 minutos. Déles la vuelta y cocínelas otros 10 minutos. Unte la salsa barbacoa por ambos lados de las costillas y cocine durante 5 minutos más por cada lado o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 145°F.
Quinto paso: Reposar y servir
Retire las costillas de la parrilla y déjelas reposar durante 5 minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, haciendo que la carne sea aún más tierna y sabrosa. Sirva las costillas de cerdo a la parrilla con sus guarniciones favoritas.
Costillas de cerdo a la parrilla que delicia!
¡Nuestra receta de costillas de cerdo a la parrilla hará que tus papilas gustativas bailen de alegría! Esta sencilla receta produce deliciosas costillas de cerdo que seguramente impresionarán a su familia y amigos. Con un poco de preparación, tendrás un plato que te hará agua la boca y que querrás preparar una y otra vez.