驴C贸mo se llama el bistec en USA? El filete tierno y jugoso es un manjar que se disfruta en todo el mundo. Cada pa铆s tiene su propio nombre para los diferentes cortes de carne de res, pero 驴c贸mo se llama en los Estados Unidos? Muchos lo conocen como New York steak, pero hay m谩s cortes disponibles. Hoy hablaremos sobre los diferentes cortes de carne de res que se sirven en Estados Unidos, as铆 como los m茅todos de cocci贸n y la Parrilla Port谩til Walmart.En M茅xico, al filete tambi茅n se le conoce como tapa de aguay贸n. Es un corte de la parte inferior del lomo que contiene una veta de grasa. Al fundirse en una parrilla, los jugos humedecen la carne y le dan un sabor 煤nico.

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Tipos De Filetes En Estados Unidos

En M茅xico, al filete tambi茅n se le conoce como tapa de aguay贸n. Es un corte de la parte inferior del lomo que contiene una veta de grasa. Al fundirse en una parrilla, los jugos humedecen la carne y le dan un sabor 煤nico.

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bistec en USA Kobe Strip A5

El Kobe Strip A5 tambi茅n es un corte de filete muy popular en EE UU. Es un filete tierno, bien marmolado y sabroso que se prepara mejor a la parrilla. Tambi茅n puede encontrarlo como filete especial en algunos restaurantes.

El filete mignon, tambi茅n conocido como solomillo de ternera, es el lomo de la vaca, de sabor suave y delicado. Es un filete cl谩sico para asar a la parrilla, aunque tambi茅n se puede fre铆r.

La pica帽a, o solomillo superior, es un corte de filete tierno con un gran sabor y mucho jugo. Es otro filete cl谩sico que se puede encontrar en un asador.

La arrachera es la favorita de muchos y requiere bajas temperaturas de cocci贸n para darle una textura jugosa y tierna.

Por 煤ltimo est谩 la bavette, que es el nombre franc茅s del bistec de falda. Este corte es largo, plano y necesita marinarse y cocinarse r谩pidamente para evitar que se ponga duro.

C贸mo asar un filete perfecto

Asar un filete perfecto requiere cierta preparaci贸n y el equipo adecuado. Empiece por sazonar o marinar el filete para obtener el mejor sabor. A continuaci贸n, caliente la parrilla a la temperatura adecuada para el filete. Cada corte requiere una temperatura diferente. Por ejemplo, las tiras de Kobe A5 deben cocinarse a fuego alto, mientras que el solomillo debe cocinarse a fuego lento.


Ya sea que est茅 buscando un bistec espectacular para servir a su familia el fin de semana o que necesite una parrilla confiable y asequible, Walmart lo tiene cubierto. Desde el bistec mexicano hasta la cl谩sica bavette, siempre tendr谩s algo para elegir.


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